손님대접엔 마늘구이2

제가 실제로 퇴근 후 귀찮을 때 자주 해먹는 초간단 마늘구이입니다.
마늘에 올리브유와 바질만 뿌려 에어프라이어에 구워도 맛있지만, 손님 대접할 때는 고추장 버터소스에 한 번 더 버무려보세요.
재료는 간단한데 달콤하고 매콤해서 술안주나 사이드 메뉴로 먹기 좋습니다.
[재료]
마늘 2줌
올리브유 1숟갈
바질 1숟갈
버터 10g
고추장 1/2숟갈
케찹 1숟갈
올리고당 1숟갈
물 1숟갈
[만드는 방법]
1. 마늘 2줌에 올리브유 1숟갈과 바질 1숟갈을 넣어 골고루 섞어주세요.
2. 예열 없이 에어프라이어 200도에서 15분 구워주세요.
3. 팬에 버터 10g, 고추장 1/2숟갈, 케찹 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 물 1숟갈을 넣어주세요.
4. 중약불에서 1분 정도 끓여 소스를 만들어주세요.
5. 구운 마늘을 넣고 30초만 골고루 버무려주면 완성입니다.
겉은 노릇하게 구워지고 속은 부드러운 마늘에 매콤달콤한 고추장 버터소스가 묻어서 계속 손이 가는 맛입니다.
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