똑 떨어지는 양념❗️ 정호영 소불고기 레시피 500g

초간단 양념으로 맛보장 정호영 소불고기 레시피

곧 추석이니깐 소불고기 하나 양념해두면 든든하잖아요?
스트릿 레스토랑 파이터에서 핫했던 정호영 소불고기 레시피 준비했어요
많은 분들에게 이미 인정 받은 레시피라 맛 보장인데요
양념도 쉬워서 따라 만들기 좋답니다!

명절 반찬으로 든든하게 만들어 두세요^^

소불고기 레시피

(재료)
불고깃감 소고기 500g, 양파 1/2개, 대파 1대, 표고버섯 2개, 당근 20g
(양념) 진간장 60ml, 설탕 65ml, 청주 2, 생강가루 1/2티스푼, 다진 마늘 1, 후추 1/2, 참기름 1.5, 통깨 1/2, 미원 한 꼬집, 물 250ml

1. 볼에 양념 재료 넣어서 양념 만들어주고

2. 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거하고 먹기 좋게 썰어서 양념에 넣어주고
양파와 당근은 채 썰고, 대파는 어슷 썰고 버섯은 편썰어서 넣고 살살 버무려주세요

3. 냉장 숙성 후 볶아드시면 됩니다(바로 볶아 먹어도 좋아요)

4. 먹을 만큼 팬에 담고 양념도 조금 넣어서 고기가 익도록 볶아주시면 완성

원래 1kg 레시피인데 줄여서 만들어 봤는데요~ 단짠단짠 양념이 찰떡이라 너무 맛있어요! 꼭 만들어 보세요^^